hervir mariscos

Use una olla muy grande (nosotros usamos una de 40 cuartos), llénela hasta la mitad con agua; llevar el agua a ebullición completa.

Agrega la sal, los mariscos hervidos, las salchichas y las patatas.

Deje cocinar hasta que las papas estén aproximadamente a la mitad de la cocción.

Agregue los limones, los pimientos picantes y el maíz.

Continúe hirviendo hasta que todas las verduras estén tiernas.

Apaga el fuego.

Incorpora los camarones y el cangrejo.

Cubra la olla y déjela reposar de 10 a 15 minutos.

Cuando los camarones estén rosados ​​y la carne de cangrejo opaca y escamosa, retire todas las verduras y mariscos de la olla y escurra bien.

Servir inmediatamente.