Bisque aux fruits de mer (Donne 5 portions)
La bisque de fruits de mer (pour 5 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons verts, 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 4 c. moitié-moitié et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine, cuire 2 minutes en remuant constamment pour former un bon roux.
Ajouter progressivement la moitié-moitié et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
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