Meeresfrüchte-Bisque (ergibt 5 Portionen)
Meeresfrüchte-Bisque (ergibt 5 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Frühlingszwiebeln, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl, 4 c. halb und halb und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln in der Butter anbraten, bis sie weich sind.
Mehl hinzufügen, 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, bis eine gute Mehlschwitze entsteht.
Nach und nach die Hälfte hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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