Bonbons à l'écume de mer
Seafoam Candy est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 1/2 c. de l'eau, 1 blanc d'œuf et une pincée de crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Mélangez l’eau et le sucre et faites bouillir à feu vif environ 5 minutes. Pendant que le mélange bout, battre les blancs d'œufs dans un bol en acier inoxydable jusqu'à formation de pics fermes.
Versez lentement le mélange de sirop chaud sur les blancs d'œufs et battez encore environ 5 minutes, jusqu'à ce que les bonbons forment des pics mous.
Tremper des cuillerées sur du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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