Caramelo de espuma de mar

Name: Caramelo de espuma de mar
Ingredients: 2 c. azúcar moreno; 1/2 c. agua; 1 clara de huevo; pizca de crémor tártaro

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Seafoam Candy es una cena fácil. Elaborado con 2 c. azúcar moreno, 1/2 c. agua, 1 clara de huevo y una pizca de crémor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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#Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 c. azúcar moreno

1/2 c. agua

1 clara de huevo

pizca de crémor tártaro

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle agua y azúcar y hierva a temperatura alta durante unos 5 minutos. Mientras la mezcla hierve, bata las claras de huevo en un recipiente de acero inoxidable hasta que se forme un pico rígido.

Vierta lentamente la mezcla de almíbar caliente sobre las claras de huevo y bata unos 5 minutos más, hasta que el caramelo forme picos suaves.

Sumerja cucharadas en papel encerado.