حلوى زبد البحر
Seafoam Candy هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. سكر 1 1/2 ج. السكر البني، 1/4 ج. شراب الذرة الداكن، 3/4 ج. الماء الساخن و 1/8 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج السكر والشراب والماء والملح في قدر ثقيل.
يقلب على نار متوسطة حتى يذوب.
يُغلى المزيج دون التحريك. يغلي إلى مرحلة الكرة اللينة، حوالي 235 درجة.
إزالة من الحرارة. يخفق بياض البيض بقوة، ولكن ليس جافًا. يُسكب الشراب في تيار رفيع في بياض البيض، ويُخفق باستمرار.
أضف الفانيليا. يُضاف البقان والتمر عندما تتكاثف الحلوى وتبدأ في فقدان لمعانها.
قطرة ملاعق صغيرة مستديرة على ورق مشمع.
العائد 75 قطرات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً