Bonbons à l'écume de mer
Seafoam Candy est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. cassonade légère, 1/4 c. sel, 3/4 c. d'eau, 2 blancs d'œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dissoudre le sucre et le sel dans l'eau. Cuire, sans remuer, à 225° au thermomètre à bonbons ou jusqu'au stade boule dure.
Retirer du feu et verser progressivement sur les blancs d'œufs battus.
En battant constamment, ajoutez la vanille. Continuez à battre jusqu'à ce que les bonbons refroidissent et conservent leur forme.
Ensuite, déposez-en des cuillerées à café sur du papier ciré ou étalez-les dans un moule beurré et coupez-les en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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