Doce de espuma do mar
Sea Foam Candy é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. água, 1/4 colher de chá. creme de tártaro e 2 claras de ovo bem batidas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture o açúcar mascavo, a água e o creme de tártaro em uma panela. Cozinhe com tampa até que os cristais de açúcar derretam.
Continue cozinhando em fogo médio até engrossar um pouco.
Comece o teste despejando uma pequena porção da colher e continue até que uma porção semelhante a um cabelo voe.
Deve ter de 4 a 5 polegadas.
Despeje imediatamente sobre as claras na batedeira.
Continue batendo até perder o aspecto brilhante. Espalhe sobre uma folha de papel manteiga levemente untada com manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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