Bolo de Escrituras (Procure as Referências no Antigo Testamento)

Bata a manteiga, acrescente o açúcar batendo aos poucos até obter um creme claro.

Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem após cada adição.

Junte o mel.

Adicione os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite, batendo apenas até ficar homogêneo.

Junte as nozes e as frutas.

Junte as claras em neve bem batidas e despeje em uma forma de pão de 9 x 5 x 3 polegadas, forrada no fundo com papel manteiga.

Asse a 350° em forno pré-aquecido por 1 hora ou até terminar.

Deixe o bolo esfriar na forma por 5 a 10 minutos, desenforme sobre uma gradinha e retire o papel.

Vire o lado direito para esfriar.