Bolinho Escocês
Scotch Shortbread é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de manteiga, 1 c. amido de milho, 4 c. farinha e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Tenha manteiga em temperatura ambiente.
Misture o amido de milho, a farinha e o açúcar em uma tigela.
Depois de misturar completamente, amasse bem a manteiga.
Espalhe a mistura uniformemente em uma panela de 9 x 13 polegadas; alise uniformemente com as mãos e uma espátula.
Pique toda a superfície com um garfo (várias vezes).
Asse por 1 hora a 325°.
Corte em pedaços com uma faca afiada depois de retirado do forno.
Deve estar fresco antes de comer.
Polvilhe com açúcar 10x quando esfriar um pouco.
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