Sablés Scotch
Le Scotch Shortbread est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. beurre (3 bâtonnets), 1 1/4 c. sucre en poudre, 3 1/2 c. farine et 1/2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le sucre en poudre jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez ensemble la farine et la fécule de maïs et coupez-les dans le mélange de beurre jusqu'à obtenir une farine grossière.
Pétrir 1 à 2 minutes jusqu'à consistance lisse et presser sur une plaque à biscuits.
Piquez avec une fourchette.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient brun pâle.
Ne faites pas trop cuire.
Couper en carrés pendant qu'il est chaud.
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