Schottisches Shortbread
Scotch Shortbread ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Butter, 1/2 c. Zucker, 2 1/2 c. Allzweckmehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.
Mehl und Salz mischen; Nach und nach zur Rahmmischung hinzufügen. Gut vermischen.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem 27 x 43 cm großen Rechteck mit einer Dicke von 1/2 Zoll aus.
In 1-Zoll-Quadrate oder Rauten schneiden.
Auf Backbleche übertragen.
Kekse mit einer Gabel einstechen. Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Zum Abkühlen sofort auf Gitterroste legen.
Ergibt etwa 70.
🍷 Perfekte Kombinationen
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