苏格兰肉汤(汤用)
苏格兰肉汤(汤)是一顿令人印象深刻的晚餐。由 3 磅肩骨或颈骨制成,切成 2 英寸块,3 夸脱。水,1 茶匙。盐、1 片月桂叶(压碎)和 3 片完整的丁香,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将骨头、水和盐放入大锅中。
煮沸;撇去水。
加入月桂叶、丁香、欧芹小枝和切碎的洋葱。
煮 2 至 2 1/2 小时直至肉熟。
将肉取出,冷却后切成小块。
过滤库存;添加大麦。
当大麦半熟或变软时,加入胡萝卜、芹菜、萝卜和洋葱丁。
煮至蔬菜变软。
添加肉;撇去脂肪。
再煮几分钟。
添加切碎的欧芹。
🍷 完美搭配
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