スコーン
スコーンは適度に簡単な夕食です。 1 3/4cで作りました。中力粉、小さじ2 1/2。ベーキングパウダー、大さじ1砂糖、小さじ1/2塩と大さじ6。マーガリンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
オーブンを425°に予熱します。
大きめのクッキングシートに油を塗ります。
中くらいのボウルにフォークを入れ、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜます。混合物が粗いパン粉のようになるまで、ペストリーブレンダーでマーガリンをカットします。
カップの中で卵をフォークで打ちます。
大さじ1を取っておきます。
残りの卵に牛乳を入れ、この混合物を小麦粉混合物に加えます。
よく混ざるまでブレンドします。
軽く打ち粉をした台の上に生地を置き、打ち粉をした麺棒で生地の厚さが1/2インチになるまで転がします。
ナイフを使って生地を3インチの正方形に切り、各正方形を2つの三角形に切ります。
クッキングシートの上に三角形を1インチ間隔で置きます。
取っておいた卵を刷毛で塗り、グラニュー糖をふりかけます。
きつね色になるまで10〜15分焼きます。
スコーンは10～12個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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