Aderezo para pan Scioto Chapel

La noche anterior, extienda las rebanadas de pan a secar.

Precalienta el horno a 350°.

En el agua, cocine las cebollas y el apio con sal y pimienta al gusto hasta que estén tiernos.

Corte el pan seco en trozos de una pulgada y colóquelo en un tazón grande.

Vierta la mezcla de agua, cebolla y apio y los huevos batidos en los trozos de pan y mezcle bien.

Vierta el caldo y mezcle nuevamente.

Mezcle los trozos de pavo o pollo si lo desea. Extienda en un molde para hornear engrasado de 9 x 13 pulgadas y hornee durante una hora, o hasta que comience a dorarse y se desprenda de los lados del molde.

Sirve 20.