スカンピ(エビ)

スカンピ(エビ)

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スカンピ(エビ)は、適度に簡単なディナーです。ジャンボシュリンプ2ポンド(16ポンド)、大さじ1で作ります。ニンニク、みじん切り、1 1/2 c。オリーブオイル、ねぎまたはエシャロット 1/2束、細かく刻み、1/2 c。ドライシェリー、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

エビは尾を残して最後の部分まで殻をむきます。

よく切れるナイフでエビの背身を切り、背わたを取り除きます。

洗って軽くたたくように乾燥させます。

エビを除く他の材料を深いボウルに入れて混ぜます。混ざるまでよくかき混ぜます。

味付けは味見をします。

エビを加えます。完全に覆われるまでスプーンで回し、プラスチックホイルで覆います。

エビが蓋をして湿るように2〜3回ひっくり返しながら、室温で約2時間置きます。

盛り付けたい鍋を選び、エビを1層入れるのに十分な大きさの浅い皿に並べます。

その上にマリネを注ぎます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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