Jakobsmuscheln mit Tomaten (Mikrowelle)
Jakobsmuscheln mit Tomaten (Mikrowelle) ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Jakobsmuscheln, . Instant gehackte Zwiebel, ganze Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, . Sherrywein und . Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Jakobsmuscheln auf Küchenpapier tupfen.
In eine mikrofeste 1-Liter-Auflaufform mit Zwiebeln, Wein, Tomatenmark, Tomaten und Koriander geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Mit einem Deckel oder einer belüfteten Plastikfolie abdecken und 3 1/2 bis 4 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen, oder bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind, dabei einmal umrühren.
Mit Pfeffer und Fetakäse bestreuen. Zusammen werfen.
Den Reis in tiefen Schüsseln darüber verteilen. Für 2 Personen.
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