Vieiras O'Malley, llamadas así en honor a una muchacha irlandesa a la que le gustaba este plato porque era verde.
Scallops O'Malley lleva el nombre de una muchacha irlandesa a la que le gustaba este plato porque era verde. Es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. espinacas picadas, cocidas, 1 c. tapas de cebolla verde picadas, 1/2 c. perejil picado, 1/3 c. pan rallado dorado y 1 cucharadita. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Mezcla los primeros 7 ingredientes; amasar juntos.
Añade un chorrito de anís.
Enjuague las vieiras en agua fría; espolvorear con unas gotas de jugo de limón.
Escalfar ligeramente las vieiras en vermú seco.
(En una cacerola pequeña, llevar a ebullición el vermú, reducir el fuego y añadir una capa de vieiras.
Agitar alrededor del removedor.
Repita hasta que todas las vieiras estén escalfadas).
Mezclar las vieiras escurridas con la mezcla de espinacas.
Colóquelo en una fuente para horno; hornee por 5 minutos a 400°.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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