Scallops O'Malley, benannt nach einem irischen Mädchen, das dieses Gericht mochte, weil es grün war.
Scallops O'Malley, benannt nach einem irischen Mädchen, das dieses Gericht mochte, weil es grün war. ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gehackter Spinat, gekocht, 1 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/2 c. gehackte Petersilie, 1/3 c. gebräunte Semmelbrösel und 1 TL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mischen Sie die ersten 7 Zutaten; verkneten.
Fügen Sie einen Schuss Anis hinzu.
Jakobsmuscheln in kaltem Wasser abspülen; Mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.
Jakobsmuscheln in trockenem Wermut leicht pochieren.
(In einer kleinen Pfanne den Wermut zum Kochen bringen, die Flamme reduzieren und eine Schicht Jakobsmuscheln hinzufügen.
Um das Ganze herumwirbeln.
Wiederholen, bis alle Jakobsmuscheln pochiert sind.)
Die abgetropften Jakobsmuscheln mit der Spinatmischung vermischen.
In eine Auflaufform geben; 5 Minuten bei 400° backen.
Für 4 Personen.
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