Vieiras y Champiñones
Vieiras y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de vieiras, enjuagadas y cortadas en rodajas, 1/2 libra de champiñones, 4 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. harina y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Retire los tallos de los champiñones y pique.
En una cacerola grande, derrita la margarina y revuelva los tallos y las vieiras durante uno o dos minutos. Espolvorea la harina; revuelve hasta que desaparezca.
Agrega poco a poco la leche; licua hasta que esté picante.
Agrega los condimentos y las tapas de los champiñones; cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.
Servir con arroz o fideos.
Sirve de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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