Jakobsmuscheln und Pilze
Jakobsmuscheln und Pilze sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Jakobsmuscheln, abgespült und in Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund Pilzen, 4 EL. Margarine, 2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Stiele von den Pilzen entfernen und hacken.
In einem großen Topf Margarine schmelzen und die Stiele und Jakobsmuscheln ein bis zwei Minuten lang umrühren. Mehl darüberstreuen; rühren, bis es verschwindet.
Nach und nach Milch hinzufügen; mixen, bis es saftig ist.
Gewürze und Pilzköpfe unterrühren; 2 bis 3 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
Für 4 bis 5 Personen.
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