Vieiras
Vieiras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. queijo cebola, 1/4 xícara. vinho branco seco, 1 cebola média picada, 1 c. maionese real e 1 quilo de vieiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture o queijo, a maionese e o vinho; reserva.
Em uma frigideira centimétrica em fogo médio-alto, derreta 2 colheres de sopa de manteiga; adicione as vieiras e cozinhe, mexendo, apenas até ficarem opacas, cerca de um minuto.
Com uma escumadeira, retire as vieiras e coloque-as em papel toalha para escorrer.
Adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga à frigideira com a cebola; cozinhe delicadamente até dourar levemente e adicione os cogumelos.
Cozinhe rapidamente, mexendo, para que não soltem o líquido, alguns minutos.
Desligue o fogo e junte a mistura de queijo reservada e as vieiras.
Asse na caçarola até aquecer.
Sirva com macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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