vieiras
Las vieiras son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. queso de cebolla, 1/4 c. vino blanco seco, 1 cebolla mediana picada, 1 c. mayonesa auténtica y 1 libra de vieiras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mezcla el queso, la mayonesa y el vino; reservar.
En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto, derrita 2 cucharadas de mantequilla; agregue las vieiras y cocine, revolviendo, hasta que estén opacas, aproximadamente un minuto.
Con una espumadera, retire las vieiras y colóquelas en una toalla de papel para que escurran.
Agrega las 2 cucharadas de mantequilla restantes a la sartén con la cebolla; cocine a fuego lento hasta que esté ligeramente dorado y agregue los champiñones.
Cocine rápidamente, revolviendo para que no suelten su líquido, unos minutos.
Apague el fuego y agregue la mezcla de queso reservada y las vieiras.
Hornee en una cacerola hasta que esté bien caliente.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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