Tomates recortados e corações de alcachofra
Tomates recortados e corações de alcachofra são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata grande (2 lb. 3 onças) de tomate ameixa inteiro, 1 lata (14 onças) de corações de alcachofra, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. cebola moída e 1/4 lb de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte uma panela rasa de barro ou outra caçarola.
Escorra os tomates e as alcachofras.
Combine os tomates, as alcachofras e o manjericão e aqueça por 2 ou 3 minutos, mexendo delicadamente. Tempere com o açúcar, o sal e a pimenta.
Transforme na caçarola preparada e leve ao forno a 325° por 10 a 15 minutos ou até que os legumes estejam bem aquecidos.
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