Vieiras recortadas 2
Scalloped Scallops 2 é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pt. ou lb. vieiras, 1/2 xícara. manteiga, 1 c. saltines ou ritz, esfarelados (cerca de 15), 1/2 xícara. migalhas de pão e 2/3 c. creme light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave as vieiras.
Se forem vieiras grandes, corte em pedaços menores. É melhor usar vieiras menores e mais doces.
Derreta a manteiga; misture com todas as migalhas.
Alterne camadas de vieiras com migalhas em um refratário raso e untado com manteiga.
Despeje o creme por cima, cobrindo todas as áreas.
Asse a 350° por 25 minutos.
Sirva em conchas individuais como entrada, como prato principal ou em mesa de buffet.
Se dobrar a receita, não dobre totalmente a quantidade de creme.
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