Pétoncles festonnés 2

Laver les pétoncles.

Si les pétoncles sont gros, coupez-les en petits morceaux. Il est préférable d’utiliser des pétoncles de baie plus petits et plus sucrés.

Faire fondre le beurre; mélanger avec toutes les miettes.

Alterner les couches de pétoncles avec la chapelure dans un plat peu profond et beurré allant au four.

Versez la crème dessus en couvrant toutes les zones.

Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.

Servir sur des coquilles individuelles en entrée, en plat principal ou sur une table de buffet.

Si vous doublez la recette, ne doublez pas complètement la quantité de crème.