Ruibarbo recortado
Ruibarbo recortado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 3 c. pão, cortado em cubos de 1/2 polegada (pode-se usar trigo integral), 3 a 4 colheres de sopa. margarina derretida, 2 a 3 c. ruibarbo fresco ou congelado em cubos (descongelar se usar congelado), 1/2 xícara. passas e 1/3 xícara. açúcar mascavo bem embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma tigela média, misture os cubos de pão com a margarina.
Adicione ruibarbo, açúcar e passas; misture delicadamente.
Transforme a mistura em uma caçarola de 1 1/2 litro borrifada com revestimento antiaderente.
Despeje água sobre a mistura.
(A quantidade de água depende da secura do pão e da umidade do ruibarbo.)
Asse a 325°, coberto, por cerca de 45 minutos ou até ficar levemente borbulhante.
Sirva com rosbife, porco, cordeiro, frango ou peru.
🍷 Combinações Perfeitas
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