ब्रोकोली और पनीर के साथ स्कैलप्ड आलू
ब्रोकोली और पनीर के साथ स्कैलप्ड आलू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 से 8 आलू से बनाया गया, छीलकर पतले कटे हुए, 1/4 सी. बारीक कटा प्याज, 1/3 सी. आटा, 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
1/2 आलू को चिकने 2-क्वार्ट कैसरोल में रखें।
1/2 प्याज़ डालें।
आटे का 1/2 भाग छान लें; आधा मसाला छिड़कें और मुट्ठी भर ब्रोकली डालें।
परतें दोहराएँ.
पनीर को 1/2 कप दूध के साथ पिघलाइये और बचा हुआ 1 1/2 कप दूध डाल दीजिये.
आलू के ऊपर डालें.
यदि पनीर का स्वाद चाहिए, तो अधिक पनीर डालें और आलू की परतों के बीच रखें।
(वैकल्पिक
ऊपर से बारीक सूखे ब्रेड के टुकड़े छिड़कें।)
1 से 1 1/2 घंटे ढककर बेक करें, फिर अतिरिक्त 15 मिनट तक बिना ढके बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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