ホタテポテトとハム
スカラップポテトとハムは印象的なディナーです。中くらいのジャガイモ6個を皮をむいてスライスし、沸騰させ、塩水、大さじ3で作ります。バターまたはマーガリン、3/4 c。柔らかいパン粉と小さじ1/2。パプリカを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ジャガイモを沸騰した塩水で10〜15分間茹でます。水を切り、調理液を1カップ取っておきます。
ジャガイモを8 x 8 x 2インチのグラタン皿に置きます。
バターまたはマーガリンを溶かします。
バター大さじ1を取り除きます。パン粉、パプリカ、タイムを混ぜて、パン粉を脇に置きます。
残りのバターに小麦粉、マスタード、塩、コショウを混ぜます。
取っておいた調理液と牛乳またはクリームを加えます。とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
ハムとチーズを加えて混ぜます。チーズが溶けるまで煮ます。
ジャガイモにソースを注ぎ、パン粉を振りかけます。
350°で1時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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