Escalope de Pommes de Terre et Jambon
Les pommes de terre festonnées et le jambon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 tranches de pommes de terre, 1 oignon moyen tranché, 2 tranches de jambon (1/4 de pouce d'épaisseur), 3 c. oléo fondu et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Disposez les pommes de terre, l'oignon et le jambon (ne pas couper) dans un plat allant au four graissé de 8 x 12 pouces.
Mélanger l'oléo, la farine, le sel et le poivre. Cuire environ 2 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le lait en remuant jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le mélange de pommes de terre. Couvrir et enfourner à 350° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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