Patatas Gratinadas Y Jamón
Patatas gratinadas con jamón es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 a 4 papas en rodajas, 1 cebolla mediana en rodajas, 2 rebanadas de jamón (1/4 de pulgada de grosor), 3 cucharadas. oleo derretido y 3 cdas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque capas de papas, cebolla y jamón (sin cortar) en una fuente para hornear engrasada de 8 x 12 pulgadas.
Licúa el oleo, la harina, la sal y la pimienta. Cocine durante unos 2 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agregue la leche, revolviendo hasta que quede suave.
Vierta sobre la mezcla de papa. Cubra y hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
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