البطاطس المسلوقة

ادهني صينية مربعة مقاس 9 × 9 بوصة بالزبدة.

طبقة واحدة من شرائح البطاطس، الملح والفلفل حسب الرغبة، 1 ملعقة صغيرة بقدونس، 1/3 لحم مقدد مقلي، 1/2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة صغيرة زبدة (توضع على شكل 4 نقاط صغيرة) وبصل مقطع (إذا رغبت في ذلك).

اصنع طبقتين إضافيتين. قم بتسخين الحليب (على الأقل بدرجة كافية بحيث يصل إلى الجزء العلوي منها عند سكبه فوق البطاطس).

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة إلى 350 درجة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف في الفرن أو من 20 إلى 30 دقيقة في الميكروويف.

في حالة استخدام الميكروويف، قم بتغطيته بورق الشمع.

قد يعلوه الجبن.