Pommes de terre gratinées

Épluchez et coupez les pommes de terre en tranches rondes.

Cuire les pommes de terre dans suffisamment d'eau pour les couvrir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Annuler.

Mélangez 1 1/2 bâtonnets de beurre, la farine, le lait, le fromage, le sel et le poivre noir. Chauffer le mélange jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Égouttez les pommes de terre et placez-les dans un plat allant au four.

Verser le mélange de sauce sur les pommes de terre.

Mélangez les miettes de crackers avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu.

Saupoudrer de chapelure les pommes de terre et la sauce.

Cuire au four à 350° jusqu'à ce que les miettes de crackers soient légèrement grillées.