Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kartoffeln (6 mittelgroß), 3 EL. Margarine oder Butter, 3 EL. Allzweckmehl, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kartoffeln vorbereiten.
Auf etwa 4 Tassen zuschneiden.
3 Esslöffel Butter erhitzen, bis sie geschmolzen ist.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen.
Vom Herd nehmen und Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Die Kartoffeln in drei Lagen in einer gefetteten Auflaufform anrichten und jeweils mit 1/2 der Zwiebel und 1/3 der weißen Soße belegen.
Abdecken und im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Aufdecken und 60 bis 70 Minuten länger backen, bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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