Patatas gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de papas (6 medianas), 3 cucharadas. margarina o mantequilla, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Prepara patatas.
Cortar a la medida unas 4 tazas.
Calienta 3 cucharadas de mantequilla hasta que se derrita.
Agrega la harina, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento.
Retire del fuego y agregue la leche.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir 1 minuto.
Coloque las papas en una cacerola engrasada, en 3 capas, cubriendo cada una con 1/2 de la cebolla y 1/3 de la salsa blanca.
Cubra y hornee en un horno a 325° durante 40 minutos.
Destape y hornee hasta que las papas estén tiernas, de 60 a 70 minutos más.
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