Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 dünn geschnittenen Zwiebel, 2 EL. Mehl, 1/8 TL. Pfeffer, 1 TL. Salz und 1 c. Magermilch, gebrüht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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1/3 der Kartoffeln in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
1/3 der Zwiebel auf die Kartoffeln legen.
Mehl, Salz und Pfeffer mischen.
Streuen Sie 1/3 dieser Mischung über die Zwiebel.
Wiederholen Sie die Schichten zweimal.
Alles mit heißer Milch und Hühnerbrühe übergießen.
Abdeckung.
1 1/4 Stunden bei 375° backen.
Aufdecken und 30 Minuten länger backen.
Mit Paprika bestreuen.
Für 5 bis 6 Personen. Eine halbe Tasse Portion enthält 73 Kalorien und 0,1 Gramm Fett.
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