Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 2 c. Milch oder Sauermilch, 1/2 gehackte Zwiebel und 3 1/2 c. Mit geschnittenen Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl untermischen; Milch hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt.
Salz, Pfeffer und Zwiebel hinzufügen.
Mit den Kartoffeln in einer Auflaufform verrühren.
Zugedeckt bei 350° 30 Minuten backen; dann weitere 30 Minuten aufdecken.
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