Überbackene Kartoffeln
Überbackene Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 4 EL. Butter, 4 EL. Mehl, 2 TL. Salz und 2 1/2 c Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln schälen und mitteldünn schneiden.
Aus Butter, Mehl, Salz und Milch eine weiße Soße herstellen.
Wenn es eingedickt ist, vom Herd nehmen und geriebenen Käse hinzufügen.
Käse in die Soße einrühren.
Legen Sie die Kartoffelscheiben in einen 3-Liter-Auflauf, bedecken Sie ihn mit heißer weißer Soße und backen Sie ihn im auf 375 °C vorgeheizten oder kalten Ofen ohne Deckel 1 bis 1 1/2 Stunden lang.
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