Patatas gratinadas con perejil
Las patatas gratinadas con perejil son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 14 minutos. Elaborado con hasta 6 patatas. mantequilla o margarina, derretida, c. leche, . harina para todo uso y. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pelar las patatas.
Cortar en gajos o rodajas.
Cuece las patatas en un poco de agua durante unos 10 minutos.
No deben quedar blandos.
En una cacerola, combine la mantequilla, la leche y la harina.
Batir juntos.
Llevar a ebullición, revolviendo.
Cocine durante unos 5 minutos.
Agrega sal, pimienta, perejil y patatas.
Calentar lentamente.
Sazone al gusto.
Espolvoree con más perejil al servir.
Para un sabor más picante, añade un poco de nuez moscada rallada.
Como alternativa baja en grasa, sustituya 1/2 taza de caldo de verduras por 1/2 taza de leche.
Tiempo de preparación 40 minutos.
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