Huîtres festonnées
Les huîtres festonnées sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 3 c. chapelure de craquelins, 1 pinte. Huîtres et liquide, sel et poivre et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrez bien une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer de chapelure de craquelins.
Couvrir d'une couche d'huîtres, de sel, de poivre et de points de beurre.
Répétez jusqu’à ce que toutes les huîtres soient utilisées.
Terminez par une couche de chapelure de crackers.
Battre les œufs, le lait et le liquide d'huîtres avec le zeste de citron ; verser sur la cocotte et assaisonner au goût.
Parsemez de beurre. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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