Ostras recortadas
Ostras recortadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 qt. ostras, 3 c. migalhas de pão, 1/2 xícara. manteiga derretida, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o forno a 450°.
Misture as migalhas de pão com a manteiga derretida. Espalhe metade das migalhas em uma assadeira untada (10 x 6 x 1 1/2 polegadas).
Disponha sobre as migalhas em 2 camadas: ostras (escorridas), sal, pimenta, aipo, salsa, leite, líquido das ostras e restante migalhas.
A camada superior será de migalhas.
Asse por cerca de 30 minutos.
Volte o forno para 400° se começar a dourar as migalhas.
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