Ostras gratinadas
Las ostras gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. galletas saladas molidas gruesas, 1 cuarto de galón. ostras, 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 3/4 c. Leche escaldada y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Derretir la mantequilla en la leche escaldada.
Agrega los huevos.
Coloque capas de ostras y galletas saladas en un tazón de 2 cuartos.
Vierta la mezcla de leche y huevo sobre sal y pimienta al gusto.
Destapar durante 1 hora.
Hornear a 350°.
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