Überbackene Austern
Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 1 c. fein gehackte Sellerieherzen, 1 c. geröstete Semmelbrösel, 2 c. zerstoßene Ritzcracker und 1/2 c. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Ofen auf 425° vorheizen.
Butter in der Pfanne erhitzen; Sellerie hinzufügen. Kochen, bis der Sellerie weich ist; Brot und Crackerkrümel unterrühren. Petersilie unterrühren.
Eine Schicht Krümel auf den Boden der Auflaufform geben. Fügen Sie die Hälfte der Austern hinzu; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Hälfte der Austernflüssigkeit und Sahne über die Schichten geben.
Wiederholen.
Mit einer Krümelschicht abschließen.
30 Minuten bei 325° backen.
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