स्कैलप्ड सीप
स्कैलप्ड ऑयस्टर एक मामूली आसान डिनर है। 1 पिंट सीप, 2 कप मोटे क्रैकर टुकड़ों (46 क्रैकर), 1/2 कप मक्खन, पिघला हुआ, 3/4 कप हल्की क्रीम और 1/2 चम्मच से बनाया गया। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
कस्तूरी को छान लें, 1/4 कप शराब बचाकर रखें।
टुकड़ों और मक्खन को मिलाएं।
8x1 1/2 गोल पैन में एक तिहाई टुकड़े फैलाएं।
आधे सीप से ढक दें।
काली मिर्च छिड़कें.
टुकड़ों के एक और तिहाई का उपयोग करके, दूसरी परत फैलाएं; बची हुई सीपियों से ढक दें।
काली मिर्च छिड़कें.
क्रीम, आरक्षित सीप शराब, नमक और वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
सीपियों के ऊपर डालें.
ऊपर से बचे हुए टुकड़े डालें।
मध्यम ओवन (350) में लगभग 40 मिनट या पक जाने तक बेक करें।
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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