Oignons festonnés au fromage
Les oignons festonnés au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oignons émincés (4 c.), 3 c. beurre, 3 c. farine, 1/4 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les oignons dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Bien égoutter.
Placer les oignons dans une cocotte de 1 litre.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Incorporer la farine et le sel.
Ajouter le lait et cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.
Incorporer le fromage et le poivre.
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Verser la sauce sur les oignons.
Cuire à découvert à 350° pendant 40 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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