Berenjena gratinada (como una cazuela; ¡increíble!)
La berenjena gratinada (como una cazuela; ¡increíble!) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena grande, pelada y cortada en cubos, 1 lata de crema de champiñones, 1/3 c. leche, 1 huevo ligeramente batido y 1/3 c. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine las berenjenas en cubos en agua hirviendo con sal durante 15 minutos.
Drenar. Agrega la sopa y la leche.
Revuelva bien.
Agrega el huevo, la cebolla y 1 taza de cubitos de pan.
Licue bien.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla.
Cubra con los cubos de pan restantes combinados con mantequilla derretida.
Espolvorea con queso rallado.
Hornee hasta que esté burbujeante, aproximadamente 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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