स्कैलप्ड बैंगन
स्कैलप्ड बैंगन एक मध्यम आसान डिनर है। 2 बड़े बैंगन, थोड़ी सी काली मिर्च, 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 2 सी. कॉर्नब्रेड और 1 सी. कसा हुआ पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लीजिये.
नरम होने तक पानी में पकाएं।
छानकर नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छी तरह मैश कर लीजिये.
मक्के की रोटी को टुकड़े कर लीजिये. बाकी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
375° पर 45 मिनट तक बेक करें।
यदि चाहें तो अंतिम 10 मिनट में ऊपर से अतिरिक्त कसा हुआ पनीर छिड़का जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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