स्कैलप्ड बैंगन
स्कैलप्ड बैंगन एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बड़े या 2 छोटे बैंगन से बनाया गया। नमक, सी. टमाटर, अच्छी तरह सूखा हुआ, सी. बारीक कटा हुआ प्याज और अंडे, अच्छी तरह से फेंटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन छीलें; क्यूब करें और नमक के पानी में नरम होने तक पकाएं। अच्छी तरह छान लें.
मैश करें और स्वादानुसार मसाला डालें।
टमाटरों को मैश करें और बैंगन, प्याज, अंडे और कॉर्नब्रेड के टुकड़ों के साथ मिलाएँ।
चिकनाई लगे 2-क्वार्ट कैसरोल में डालें।
अच्छी तरह ढकने के लिए पर्याप्त दूध डालें।
ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें।
375° पर 30 मिनट तक बेक करें।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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