Aubergine festonnée
L'aubergine festonnée est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fait avec de grosses aubergines, . huile de cuisson, poivron haché, petit oignon haché et c. tomates crues en conserve ou hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Épluchez l'aubergine et coupez-la en petits cubes.
Faire revenir le poivron et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates, les aubergines, le sel et le poivre; cuire 15 minutes.
Placer dans une cocotte.
Faire fondre l'oléo dans une poêle. Ajouter la chapelure et remuer.
Saupoudrer de chapelure sur les aubergines. Cuire au four à 350° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre et que la chapelure soit brune.
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