Gebackener Maisauflauf
Scalloped Corn Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Dosenmais (hausgemacht), 1 (6 Unzen) Dose Kondensmilch (2/3 c.), 2 geschlagene Eier, 2 EL. Mit gehackten Zwiebeln und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kochen Sie den Mais vor der Verkostung 20 Minuten lang ohne Deckel.
Gut abtropfen lassen. Mais, Milch, Eier, Zwiebeln, Pfeffer und 3/4 Tasse Käse vermischen.
Geben Sie die Mischung in eine 10 x 6 x 1 1/2 Zoll große Auflaufform oder einen 1-Liter-Auflauf. Semmelbrösel mit der geschmolzenen Butter und dem restlichen Käse vermengen. Über die Maismischung streuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen. Nach Belieben mit grünen Paprika garnieren.
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